Ікра є вишуканим продуктом, який часто вживається як делікатес. Смак ікри залежить від багатьох факторів, але одним із важливих аспектів є її якість. Однак, перед тим, як насолоджуватися ікрою, необхідно звільнити її від плівки, яка може зіпсувати весь досвід.
Плівка на ікрі є захисним шаром, який захищає ікру від зовнішніх впливів та зберігає її свіжість. Однак вона також може мати гіркий смак і заважати повноцінному сприйняттю смаку ікри. Тому, щоб насолоджуватися ікрою повною мірою, необхідно позбутися цієї плівки.
Існує кілька способів, як легко звільнити ікру плівки. Один з найпростіших і найефективніших способів – використання сита або дрібної сітки. Просто помістіть ікру на сито і промийте під проточною водою, акуратно перемішуючи ікру пальцями. Вода допоможе змити плівку, а сито дозволить відокремити її від ікри. Таким чином, ви отримаєте ікру без плівки, готову до вживання.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготуйте ікру та необхідні інструменти. |
| 2 | Поставте ікру на плоску поверхню. |
| 3 | Візьміть ніж і обережно розріжте плівку на одному з кінців ікри. |
| 4 | Притисніть палець до плівки та потягніть її убік. |
| 5 | Плавно відокремлюйте плівку від ікри, рухаючи пальцем уздовж поверхні ікри. |
| 6 | Повторюйте кроки 3-5 для інших кінців ікри. |
| 7 | Звільнену ікру можна використовувати у кулінарії. |
Ікру свіжої риби звільнити від плівок, покласти в посуд, розпушити, залити окропом і через 10 хвилин злити рідину. Укласти ікру в посуд і заправити сіллю, оцтом, меленим перцем, подрібненою цибулею і олією.30 січ. 2007 р.
Як швидко звільнити ікру від плівки?
Ястики акуратно, щоб не зашкодити ікру, надріжте кінцем гострого ножа з одного краю. Укладіть їх на марлю, зберіть краї полотна у вигляді мішечка. По черзі опускайте на кілька секунд у гарячу та холодну воду. Коли плівка згорнеться, намотайте її на вилку і видаліть.
Як у домашніх умовах відокремити ікру від плівки?
1:01Рекомендований кліп · 49 сек.ЛАЙФХАК – ЯК ВІДДІЛИТИ ІКРУ від плівки (просто) – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Як очистити ікру від плівки у гарячій воді?
Помістіть ястик на кілька секунд у гарячу воду. Плівка стане м'якою, а зерно просто дістати маленькими порціями. Промивати чорну та червону ікру зручно з друшляком. Підставте під друшляк глибоку тарілку і полийте зверху гарячою водою — плівка згорнеться, її можна легко видалити.
